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En California, a diferencia de otros estados en el pas, no haba regulacin alguna para el uso del agua subterrnea, pero eso cambi tras la sequa y sus estragos, el agotamiento de algunos acuferos y la consiguiente promulgacin de una ley para enfrentar una situacin crtica.

Por ms de un siglo, los expertos en nutricin de la Divisin de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California, UC ANR han pregonado que comer saludable es la mejor opcin para luchar contra las enfermedades.

De acuerdo al Centro para el Control y la Prevencin de Enfermedades (CDC), no hay evidencia de que el COVID-19 se transmite a travs de la comida. Los cuatro pasos para el manejo seguro de los alimentos durante COVID-19 son los mismos de siempre.

Las primeras seales de incertidumbre detonaron en los supermercados. De pronto, una legin de consumidores arranc con la compra excesiva de papel higinico y botellas de agua. Al tiempo que algunos bsicos como cebollas y pltanos, antes siempre disponibles, de momento escasearon.

Ante la falta de disponibilidad del desinfectante para manos comercial, como parte de su respuesta ante el COVID-19, la Organizacin Mundial de la Salud (WHO siglas en ingls) recomienda la siguiente receta para prepararlo en casa.